Confezione regalotorroncini morbidi misti

7.50€

Confronta
Categoria:

Confezioni regalo praline Miste

L’eccellenza richieda eccellenza e allora la tradizione Calabrese incontra e sposa l’antica arte del cioccolato. Nasce un binomio perfetto. Unico : Deliziose praline dove il caldo cuore di Calabria incontra la sua dimora più esclusiva. Per regalare e regalarsi  momenti di squisita dolcezza che hanno il sapore intenso delle più belle emozioni della vita. Tutto è realizzato dal maestro cioccolatiere è incartati a mano in modo da preservare nel tempo la sua inimitabile elegante personalità.

Confezione

Scatola regalo 30x30x27 da 36 praline miste in cartoni da 5 conf. Durata del prodotto 12 mesi

Gusti

Mandarino , uvetta al rhum, nocciola,liquirizia, Peperoncino Arancio, Limone .

 

28.00€

Confronta
COD:FD30.
Categoria:

Cuore di limone

Un cuore di cioccolato fondente extra finissimo. Tutto è realizzato dal maestro cioccolatiere è incartati a mano in modo da preservare nel tempo la sua inimitabile elegante personalità.

Ingredienti

Puro cioccolato fondente extra cacao min. 62%( pasta di cacao,zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia,aromi) ripieno 42%( zucchero,burro di cacao,panna,sciroppo di glucosio,alcool, latte in polvere,olio essenziale di limone1% sul totale del prodotto, lattosio e proteine del latte ,emulsionante : lecitina di soia, aromi) Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio.

Confezione

Astuccio singolo con 4 praline da 10gr.c.da .Scatole da 24 confezioni. Durata del prodotto 12 mesi.

2.00€

Confronta
COD:FD32.
Categoria:

Cuore di liquirizia

Un cuore di cioccolato fondente extra finissimo. Tutto è realizzato dal maestro cioccolatiere ,incartati a mano in modo da preservare nel tempo la sua inimitabile elegante personalità.

Ingredienti

Puro cioccolato fondente extra cacao min. 62%( pasta di cacao,zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia,aromi) ripieno 42%( liquirizia in polvere 1,4% sul totale del prodotto,zucchero,burro di cacao,panna,sciroppo di glucosio,alcool, latte in polvere, lattosio e proteine del latte addensante: carragenina, emulsionante : lecitina di soia, aromi) Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio.

Confezione

Astuccio singolo con 4 praline da 10gr.c.da .Scatole da 24 confezioni. Durata del prodotto 12 mesi.

Curiosità

La migliore qualità di liquirizia “is made Calabria” come attesta autorevolmente l’enciclopedia britannica. La Pianta della liquirizia nasce spontaneamente sul litorale ionico Calabrese.

2.00€

Confronta
COD:FD33.
Categoria:

Cuore di mandarino

Un cuore di cioccolato fondente extra finissimo. Tutto è realizzato dal maestro cioccolatiere incartati a mano in modo da preservare nel tempo la sua inimitabile elegante personalità.

Ingredienti

Puro cioccolato fondente extra cacao min. 62%( pasta di cacao,zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia,aromi) ripieno 42%( zucchero,burro di cacao,panna,sciroppo di glucosio,alcool,latte in polvere,olio essenziale di mandarino 1,2% sul totale del prodotto, lattosio e proteine del latte emulsionante : lecitina di soia, aromi) Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio.

Confezione

Astuccio singolo con 4 praline da 10gr.c.da .Scatole da 24 confezioni. Durata del prodotto 12 mesi.

2.00€

Confronta
COD:FD35.
Categoria:

Peperoncini piccanti ripieni con capperi e acciughe

La preparazione è totalmente fatta a mano. Una volta svuotati, scottati in un liquido di governo , secondo un’antica ricetta di famiglia  , ad uno ad uno vengono farciti con una crema di capperi e acciughe  e riposti nei vasetti. La successiva pastorizzazione in autoclave a pioggia, garantisce totale igiene e il permanere dei valori organolettici. 

Ingredienti

Peperoncini piccanti( 53%) , capperi (18%), acciughe(7%) , sale, aceto di vino bianco,olio extra v. d’oliva. Correttore di acidità : acido citrico e acido lattico. Senza glutine.

Consigli d’uso

Ideale per antipasti e contorni. Vino “Gravello” Librandi.

Confezioni

Vaso di vetro da 212 ml in scatole da 12 vasetti. Durata 30 mesi.

7.40€

Confronta
COD:FG02.
Categoria:

Peperoncini piccanti ripieni con tonno e olive

La preparazione è totalmente fatta a mano. Una volta svuotati, scottati in un liquido di governo, secondo un’antica ricetta di famiglia, ad uno ad uno vengono farciti con una crema di tonno e olive e riposti nei vasetti.La successiva pastorizzazione in autoclave a pioggia, garantisce totale igiene e il permanere dei valori organolettici. 

Ingredienti

Peperoncini piccanti ( 53%) , tonno ( 19 %) , olive verdi denocciolate(4%), sale, aceto di vino bianco, olio extra di oliva.
Correttore di acidità : acido citrico , acido lattico. Senza Glutine.

Consigli d’uso

Ideale per antipasti e contorni. Vino “Gravello” Librandi.

Confezioni

Vaso di vetro da 212 ml in scatole da 12 vasetti. Durata del prodotto 30 mesi.

7.40€

Confronta
COD:FG01.
Categoria:

Peperoncini piccanti tritati

Tondi e piccoli sono coltivati da una nota azienda agricola a basso impatto ambientale. Vengono raccolti a fine estate, e dopo un breve periodo in una salamoia di acqua e sale vengono successivamente centrifugati e tritati, segue l’invasamento nel modo più naturale.  La successiva pastorizzazione in autoclave a pioggia garantisce totale igiene e il permanere dei valori organolettici. Vino consigliato Cirò Doc Librando.

Ingredienti

Peperoncini piccanti( 65%) , olio extra v. d’oliva, sale. Correttore di acidità: acido citrico. Senza Glutine.

Consigli d’uso

Ideale per insaporire o condire i primi piatti.

Confezione

Vaso di vetro da 156 ml in scatole da 12 vasetti: Durata del prodotto 30 mesi.

Curiosità

Il peperoncino piccante era usato come alimento. Fin dai tempi antichissimi, era conosciuto in Messico novemila anni fa .In Europa è arrivato con Cristoforo Colombo , facilmente coltivabile si acclimatizzò benissimo nel vecchio continente. In Italia i Calabresi, hanno reso più gradevole una cucina povera, vegetariana, fatta di ingredienti umili e di poca carne. Ha trovato soprattutto in Calabria L’habitat più adatto tanto che il peperoncino che si coltiva in questa Regione viene riconosciuto come il migliore.

3.00€

Confronta
COD:FG04.
Categoria:

Trito piccante di funghi porcini e ortaggi

Solo i migliori ortaggi provenienti da orti di una nota azienda agricola a basso impatto ambientale. Una volta tritati segue l’invasamento. La successiva pastorizzazione in autoclave a pioggia garantisce  un igiene totale della conservazione e dei valori organolettici. 

Ingredienti

Peperoni verdi e rossi (43%),olio extra vergine d’oliva , funghi porcini (13%), carciofi(11%),pomodori secchi(10%), melanzane (8%), funghi rositi (8%),
Peperoncino rosso piccante(7%) aglio,alloro,pepe nero, sale. Correttore di acidità : acido citrico. Senza Glutine.

Consigli d’uso

Ideale per antipasti e contorni. Vino Cirò Rosso Duca San felice Librandi.

Confezioni

In Vaso di vetro da 156 ml , scatole da 12 vasetti. Durata del prodotto 30 mesi.

3.40€

Confronta
COD:FG03.
Categoria:

Crema dolce piccante di Calabria

Chi ama gli abbinamenti non usuali ,non potrà nascondere il suo entusiasmo davanti questa particolare crema proposta da Librandi Food. Deliziosa dal sapore dolcemente piccante, questa crema è fantastica se abbinata a formaggi semi stagionati come il pecorino Crotonese. Ben si presta a guarnire tartine e stuzzichino. La successiva pastorizzazione in autoclave a pioggia garantisce totale igiene e il permanere dei valori organolettici.

Ingredienti

Peperone dolce (51%), peperoncino piccante (13%), zucchero,succo di limone, aceto di vino bianco,sale, spezie vegetali. Gelificante: Pectina.

Confezione

Vaso di vetro da 156 ml in scatole da 12 vasetti: Durata del prodotto 30 mesi.

3.40€

Confronta
COD:FG11.
Categoria:
Hot

Passata classica di pomodoro

Al culmine della produzione nei territori di Strongoli e val di Neto, quando ci sono i pomodori più ricchi è qui che nasce la nostra passata.

Ingredienti

Pomodoro fresco raccolta a mano, sale. Senza glutine.

Confezioni

Vaso di vetro da 580 ml in scatole da 6 /12 pezzi. Durata del prodotto 30 mesi.

2.00€

Confronta
COD:FG21.
Categoria:

Sugo ai funghi

2.80€

Confronta
COD:FG07.
Categoria:

Sugo ai peperoni

3.20€

Confronta
COD:FG08.
Categoria:

Sugo al basilico

2.80€

Confronta
COD:FG05.
Categoria:

Sugo al ragu’ di carne

3.50€

Confronta
COD:FG10.
Categoria:

Olive nere denocciolate in salamoia

3.90€

Confronta
COD:FG20.
Categoria:

Olive verdi denocciolate alla calabrese

3.20€

Confronta
COD:FG17.
Categoria:

Pomodori secchi

I pomodori secchi vengono coltivati ed essiccati secondo metodi tradizionali: la raccolta viene fatta nel periodo di giusta maturazione e dopo un’attenta selezione vengono spaccati in due, cosparsi di sale e posti su stuoie di canne al sole di Calabria. Una volta raggiunto il giusto grado di essiccazione vengono dissalati , lavati e posti manualmente in barattoli di vetro e ricoperti con olio extra vergine di oliva. Per la particolare lavorazione mantengono colore, morbidezza e sapore. La successiva pastorizzazione in autoclave a pioggia garantisce  un igiene totale della conservazione e dei valori organolettici.

Ingredienti

Pomodori secchi (67%), capperi,aceto di vino bianco,aglio,origano, olio extra vergine d’oliva, sale. Correttore di acidità: acido citrico. Senza Glutine.

Consigli d’uso

Ottimo come antipasto o contorno Vino: rosato “ Terre Lontane” Librandi.

Confezione

In Vaso di vetro da 212 ml , scatole da 12 vasetti. Durata del prodotto 30 mesi.

5.00€

Confronta
COD:FG26.
Categoria:

Bastoncini di arance candite ricoperti al cioccolato extra fondente

9.50€

Confronta
COD:FD03.
Categoria:

Bastoncini di cedro canditi ricoperti al cioccolato extra fondente

9.50€

Confronta
COD:FD06.
Categoria:

Bastoncini di limone canditi ricoperti al cioccolato extra fondente

9.50€

Confronta
COD:FD04.
Categoria:

Bocconcini di fichi al rhum

9.50€

Confronta
COD:FD07.
Categoria:

Clementine candite ricoperte al cioccolato extra fondente

9.50€

Confronta
COD:FD05.
Categoria:

Crema di funghi porcini

3.40€

Confronta
COD:FG13.
Categoria:

Crema di olive nere

Le olive nere varietà “ Leccino e Peranzana” provengono  da una nota azienda agricola a basso impatto ambientale. La raccolta inizia in Settembre Ottobre. Selezionate e lasciate maturare per alcuni mesi in acqua e sale.raggiunata la loro maturazione vengono denocciolate e rese cremose secondo le migliore ricette delle creme.

Ingredienti

Olive nere (78%), olio extra vergine di oliva, aglio , pepe nero, sale.
Correttore di acidità: acido citrico e acido lattico. Senza Glutine.

Consigli d’uso

Ideale come condimento per i primi piatti, su pane tostato o bruschette.
Vino consigliato Cirò Rosato Doc Librandi.

Confezione

Vaso di vetro da 156 ml in scatole da 12 vasetti: Durata del prodotto 30 mesi.

2.90€

Confronta
COD:FG15.
Categoria:

Crema di pomodori secchi in Olio Extra Vergine di oliva

I pomodori secchi vengono coltivati ed essiccati secondo metodi tradizionali: la raccolta viene fatta nel periodo di giusta maturazione e dopo un’attenta selezione vengono spaccati in due, cosparsi di sale e posti su stuoie di canne al sole di Calabria. Una volta raggiunto il giusto grado di essiccazione vengono dissalati , lavati e resi cremosi con una ricetta ricca di profumi e aromi mediterranei .La successiva pastorizzazione in autoclave a pioggia garantisce un igiene totale della conservazione e dei valori organolettici.

Ingredienti

Pomodori secchi(68%) , olio extra v. d’oliva , capperi , aglio,menta, origano, sale. Correttore di acidità : acido citrico. Senza Glutine

Consigli d’uso

Ottima per condire i primi piatti e per la preparazione di antipasti e tartine. Vino Rosato Doc Librandi.

Confezione

In Vaso di vetro da 156 ml , scatole da 12 vasetti. Durata del prodotto 30 mesi.

3.00€

Confronta
COD:FG12.
Categoria:
Hot

Crema di carciofi in Olio Extra Vergine di oliva

Solo i migliori carciofi provenienti da un nota azienda agricola a basso impatto ambientale. Appena raccolti vengono lavati e sbollentati in una pentola di acqua salata portata ad ebollizione per pochi minuti. Dopo averli lasciati raffreddare e centrifugati vengono resi cremosi. La base di questa ricetta è caratterizzata da una crema dal gusto delicato e sapore unico. La successiva pastorizzazione in autoclave a pioggia garantisce totale igiene e il permanere dei valori organolettici .

Ingredienti

Carciofi (65%) , olio extra v. d’oliva , sale , aglio , pepe nero ,aceto di vino bianco. correttore di acidità : acido citrico. Senza Glutine.

Consigli d’uso

Ottimo come condimento per primi piatti e crostini. Vino consigliato Cirò Bianco DoC Librandi.

Confezione

Vaso di vetro da 156 ml in scatole da 12 vasetti: Durata del prodotto 30 mesi.

3.40€

Confronta
COD:FG14.
Categoria:
Hot

Crema di olive verdi in Olio Extra Vergine di oliva

Le olive verdi varietà “ nocellara ” provengono  da una nota azienda agricola a basso impatto ambientale. La raccolta inizia in Settembre Ottobre. Selezionate e lasciate maturare per alcuni mesi in acqua e sale. Raggiunta la loro maturazione vengono denocciolate e rese cremose secondo le migliore ricette delle creme. 

Ingredienti

Olive verdi(78%), olio extra vergine di oliva, aglio , pepe nero, sale.
Correttore di acidità: acido citrico e acido lattico. Senza Glutine

Consigli d’uso

Ideale come condimento per i primi piatti, su pane tostato o bruschette.
Vino consigliato Cirò Rosato Doc Librandi.

Confezione

Vaso di vetro da 156 ml in scatole da 12 vasetti: Durata del prodotto 30 mesi.

2.90€

Confronta
COD:FG16.
Categoria:
Hot

Marmellata extra di arance

4.90€

Confronta
COD:FG29.
Categoria:

Marmellata extra di mandarini

4.90€

Confronta
COD:FG30.
Categoria: